Viver sem trigo 3- Pizza de frigideira

A gente sempre tem aqueles dias de "enfiar o pé na jaca" não é?! Deu vontade de comer pizza e agora? não queria pizza com trigo, procurei uma receita sem trigo e não é que achei, e bem fácil. Testei e amei, fica muito boa a massa, gosto de pizza mesmo, podem fazer. A receita é pra uma unidade: numa tigela misture 2 ovos, 2 colheres de água ou leite, 3 colheres de sopa bem cheias de polvilho doce, 1 colher de sopa de farinha de linhaça e uma pitada de sal.

 Misture tudo

 Unte uma frigideira

 Despeje a massa e deixe assar

 Depois de assados os 2 lados (deixei aproximadamente 3 minutos cada lado), passe molho de tomate

 Recheio é a seu gosto, fiz com o que eu tinha na geladeira, mussarela, tomatinho cereja, um pouco de catupiry, orégano a gosto.

 Deixe até o queijo derreter, pode colocar uma tampa para acelerar o processo

Até que não vai ser difícil viver sem trigo, tem muitas receitas gostosas pra fazer.